腎臟病可以吃的水果有哪些?低鉀水果清單、份量控制與飲食建議
- 優腎利
- 4月14日
- 讀畢需時 3 分鐘
已更新:5月4日

慢性腎臟病&洗腎患者可以吃水果嗎?可以,但得「看鉀量+控制份量」
慢性腎臟病與洗腎患者需要嚴格控管鉀離子的攝取,否則恐引發高血鉀症,進一步影響心律與肌肉功能。尤其水果是鉀離子密度高的天然來源之一,即便是標榜健康的水果,如香蕉、奇異果、木瓜,也可能鉀含量偏高。
臨床上建議:慢性腎臟病&洗腎患者選擇「每 100 克鉀含量低於 200mg」的水果,且每日總攝取量不超過 150g(約 1~2 份)。
鉀含量 ≤ 200mg/100g 的水果(安心食用,建議每日最多 150g)

注意:水果乾、果汁、罐頭水果等濃縮類水果,含鉀量皆偏高,建議完全避免。
高鉀水果請避免(鉀含量 ≥ 300mg/100g)

慢性腎臟病&洗腎患者吃水果的 3 大原則
看數字選品項: 優先挑選鉀含量在 200mg 以下的水果
控制總量: 每日攝取建議不超過 150g(約 1~2 份水果)
避開高風險加工品: 果汁、水果乾、蜜餞等濃縮型水果鉀含量超標且無法估算,請避免
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